餐厅 早乙女（Saotome）的怀石料理（Kaiseki Den）采用了独特的Wabi-sabi设计元素，包括简约，原始质感，朴实和自然，体现了怀石料理背后的禅意。店面采用天然复合木条制成，具有三维视觉效果。入口走廊和带有日式Karesansui元素的VIP房让人想起置身于一个宁静的避难所中，不受城市喧嚣的干扰。内部布局最简单，装饰最少。清晰的木线条和半透明的Wagami纸加上柔和的灯光保持宽敞的感觉。
项目名称 : Kaiseki Den, 设计师的名字 : Monique Lee, 客户姓名 : Kaiseki Den by Saotome .
这项出色的设计在建筑，建筑和结构设计竞赛中获得了铜奖。 您肯定应该看到屡获青铜奖的设计师的设计作品集，以发现许多其他新的，创新的，原始的和有创意的建筑，建筑和结构设计作品。