餐厅室内设计 「鉴寿司」是2021年于台湾落成的日本料理餐厅室内设计案。135平方米的空间涵盖用餐区、包厢、板前吧台、备餐区、厨房、净手区与卫生间。黑与灰的色调统一了整体空间，清水混凝土、烧杉板与锈蚀铁件营造出简约沉静的气质。灯光聚焦于艺术作品与料理之上，吸音材质则有效降低回音。此设计让业主的艺术收藏与料理相互辉映，共同呈现。

项目名称 : Jian Sushi, 设计师的名字 : Wu-Su Interior Design, 客户姓名 : Wu-Su Interior Design.